Étiquetage INCO pour traiteurs
Vos étiquettes de plats, générées en quelques secondes.
Créez la fiche d'un plat une seule fois : le numéro de lot, la DLC (classique ou sous atmosphère protectrice), le Nutri-Score et le code-barres EAN-13 sont calculés automatiquement, puis imprimés sur vos rouleaux Brother DK-11241.
Bon à savoir : l'export PDF s'imprime sur n'importe quelle imprimante de bureau ou thermique. L'impression directe sur d'autres modèles que Brother QL arrive prochainement.
Aperçu étiquette
Tajine de poulet aux olives
Ingrédients : poulet (23%), oignon, olives vertes (12%), huile d'olive, sésame, épices, sel.
DLC
05/09/2026
Lot
260901-TAJ-001
Nutri-Score
B
Démonstration
Voyez AterLabel en action
De la création de la fiche à l'impression thermique en moins de 15 secondes. Découvrez comment simplifier votre production quotidienne.
1. Saisie assistée par IA
Décrivez votre plat : ingrédients, allergènes et traduction néerlandaise générés pour vous.
2. Traçabilité & calcul automatique des DLC
Numéro de lot, DLC classique ou sous atmosphère protectrice et déduction FIFO du stock, sans saisie.
3. Sortie directe sur Brother QL
Impression thermique 300 dpi en USB, ou envoi vers le poste d'impression de l'atelier depuis votre téléphone.
Fonctionnalités
Tout ce qu'il faut pour étiqueter légalement
De la fiche produit à l'étiquette imprimée, chaque étape est automatisée et traçable.
Fiche produit intelligente
Décrivez votre plat : l'IA rédige la liste d'ingrédients conforme INCO, détecte les allergènes et calcule le Nutri-Score.
Numéro de lot automatique
Format AAMMJJ-CODE-001, unique et incrémenté chaque jour. Historique consultable en un clic.
Allergènes en gras
Les 14 allergènes réglementaires sont automatiquement détectés et mis en gras sur l'étiquette.
Code-barres par produit
EAN-13 attribué à chaque plat, scannable en caisse pour un passage rapide.
Étiquettes bilingues FR/NL
Traduisez automatiquement nom, ingrédients et conservation en néerlandais pour vos clients flamands.
Impression 102 × 152 mm
Mise en page calibrée pour Brother QL-1100 / DK-11241, avec impression directe USB ou PDF.
Feuille de production PDF
Exportez vos lots du jour en PDF paysage A4 pour l'atelier ou le contrôle qualité.
DLC classique & MAP
DLC standard ou sous atmosphère protectrice calculée selon le produit, sans erreur de date.
Gestion de stock & traçabilité
Réception des matières premières, déduction FIFO automatique à chaque lot produit et traçabilité fournisseur complète.
Reconnaissance photo par IA
Photographiez l'emballage : l'IA lit l'ingrédient, la quantité, l'unité, le n° de lot, le fournisseur et la DLC.
Étiquettes DLC de cuisine
Module Kitchen Label Maker : date d'ouverture, DLC secondaire calculée automatiquement selon le produit (HACCP) et impression immédiate sur petit rouleau.
Choix du type de papier
Un rouleau pour les étiquettes de plats (DK-11241, DK-11240, DK-22246) et un autre pour les DLC de cuisine (DK-11209, DK-22205…), réglables séparément.
Tarifs
Des formules claires, sans surprise
Essai gratuit de 14 jours. Annulation à tout moment.
Artisan
1 accès inclus. Pour l'atelier qui veut des étiquettes en règle, sans matériel imposé.
- Fiches produits illimitées
- Étiquettes barquettes conformes INCO
- Étiquettes DLC de cuisine
- Export PDF universel (toute imprimante)
- 1 accès utilisateur inclus
- Support par email
Traiteur Pro
2 accès inclus. Pour les ateliers qui produisent en équipe.
- Tout de la formule Artisan
- 2 accès utilisateurs inclus
- Étiquettes bilingues FR/NL
- Traçabilité des lots & registre AFSCA
- Génération IA des recettes
- Support prioritaire
Chaque accès supplémentaire : 9,99 € HTVA (12,09 € TVAC) par mois, ajouté à votre abonnement. Toute personne de l'équipe voit les mêmes fiches, lots, recettes et stocks.
Paiements sécurisés via
FAQ
Questions fréquentes
Tout ce qu'il faut savoir avant de commencer. Une autre question ? Écrivez-nous.
Aucun matériel n'est imposé pour démarrer : l'export PDF universel d'AterLabel se génère à la taille exacte de vos étiquettes et s'imprime sur n'importe quelle imprimante de bureau ou thermique. Vous pouvez donc commencer le premier jour avec l'imprimante dont vous disposez déjà, sans obligation d'avoir une Brother QL. AterLabel reste nativement optimisé pour les imprimantes thermiques Brother (QL-1100, QL-1110NWB) avec rouleaux DK (notamment DK-11241 pour les plats et DK-11209 pour la cuisine), pour une impression directe plus rapide en atelier.
Oui, les étiquettes thermiques pour rouleaux Brother résistent parfaitement aux environnements froids (chambre froide de 0°C à 4°C et congélation) ainsi qu'aux condensations courantes en atelier traiteur.
Absolument. Mentions légales, mise en avant des 14 allergènes majeurs, numéro de lot incrémenté, calcul automatique des DLC (classique ou MAP) et traçabilité FIFO ascendante/descendante pour les audits.
Vous testez la plateforme complète sans engagement et sans carte bancaire requise. Nous vous accompagnons pour configurer vos premières fiches recettes.
La formule Artisan inclut 1 accès, la formule Traiteur Pro en inclut 2 ; pendant l'essai gratuit de 14 jours, c'est le quota Traiteur Pro qui s'applique. Chaque accès supplémentaire coûte 9,99 € HTVA (12,09 € TVAC) par mois et s'ajoute automatiquement à votre abonnement. Tout le monde voit les mêmes fiches, lots, recettes et stocks.
Contact
Une question ? Écrivez-nous
Remplissez le formulaire ci-contre ou contactez-nous directement. Nous répondons sous un jour ouvrable.
Comment ça marche
Quatre étapes, zéro prise de tête
Créez votre plat
Saisissez le nom et quelques précisions, l'IA complète les ingrédients et le Nutri-Score.
Enregistrez la recette
Vérifiez, corrigez si besoin, et enregistrez. Un code-barres EAN-13 unique est généré.
Produisez un lot
Cliquez sur « Créer un lot », laissez le numéro de lot et la DLC se calculer automatiquement.
Imprimez l'étiquette
Imprimez en direct sur votre Brother QL-1100 ou exportez en PDF, en français ou néerlandais.
Fiche produit
Nom, poids net, conservation, DLC standard ou sous atmosphère protectrice, site de production et société responsable : tout est repris automatiquement sur l'étiquette, aux normes INCO (allergènes en gras, mentions légales belges).
Numérotation des lots
Chaque production reçoit un numéro au format AAMMJJ-CODE-001 incrémenté automatiquement. La base de données conserve la date, la quantité, la DLC et l'opérateur : l'historique est consultable et exportable à tout moment.
Stock et traçabilité FIFO
Vous réceptionnez vos marchandises (mg, g, kg, ml, cl, L, pièce) avec lot fournisseur et DLC. À la création d'un lot d'étiquettes, les quantités des recettes sont déduites du stock en FIFO, et le bouton Traçabilité affiche exactement quels lots fournisseurs ont servi.
Impression et types de papier
Impression directe en USB sur Brother QL-1100 (rendu 300 dpi optimisé pour le thermique), choix du nombre d'exemplaires, ou export PDF A4 pour une feuille de production. Vous choisissez votre rouleau : DK-11241 (102 × 152 mm) ou DK-11240 pour les plats, DK-22246 (continu 103 mm), DK-11209 ou DK-22205 pour les DLC de cuisine. D'autres modèles d'imprimantes sont en cours de développement.
Étiquettes DLC de cuisine (Kitchen Label Maker)
Pour les produits ouverts ou fabriqués en cuisine : vous saisissez le produit, l'application reconnaît la famille (laitages, viandes, marée, préparations cuites, décongelé…) et calcule la DLC secondaire selon les usages HACCP. Date et heure d'ouverture, opérateur, température de conservation et série d'étiquettes en une passe.
Bilingue FR / NL
Les ingrédients, allergènes et mentions sont traduits en néerlandais en un clic pour vos clients flamands, avec relecture possible avant impression.
Comptes et droits
Un compte société : 1 accès inclus en formule Artisan, 2 en Traiteur Pro, et 9,99 € HTVA (12,09 € TVAC) par mois pour chaque accès supplémentaire. Les fonctions s'activent une par une selon votre formule.